Традиционный азербайджанский хлеб: секреты приготовления фасали

В азербайджанских селах сохраняются древние традиции приготовления хлеба. Одним из таких традиционных блюд является фасали – тонкая лепешка, выпекаемая на специальной сковороде. Процесс приготовления фасали, показанный в коротком видео, занимает всего несколько минут, но требует определенных навыков и знаний. Видео демонстрирует, как тесто равномерно распределяется по поверхности сковороды и как оно постепенно подрумянивается. Хотя видео не содержит комментариев, оно позволяет зрителям оценить красоту и простоту этого кулинарного процесса. Фасали – это не просто еда, это часть культурного наследия Азербайджана, которая передается из поколения в поколение.