Домашняя вяленая форель: рецепт от белорусской хозяйки

В белорусской деревне Алёна Мищихина показала, как приготовить вкусную вяленую форель в домашних условиях. Она поделилась своим рецептом и сравнила стоимость приготовленной ею рыбы с ценой в магазине. "Я солю рыбу, затем сушу ее в дегидраторе при 36 градусах около трех часов", - рассказала Алёна. В итоге, форель получилась немного пересушенной, но вкусной. По словам Алёны, ее метод позволяет сэкономить, так как домашняя вяленая форель обходится дешевле, чем в магазине.