Сочная свиная грудинка: простой рецепт от Анны

Вкусный и простой рецепт приготовления сочной свиной грудинки от Анны (@annasholkova). Анна делится своим опытом, используя специальную смесь для засолки от "Винницкий Мясник". Она подробно описывает каждый этап процесса, от срезания кожи до запекания в фольге при 75 градусах. Готовое блюдо выглядит аппетитно и розовым. Важно отметить, что автор подчеркивает необходимость использования специальной смеси для безопасности продукта.