Белорусский рецепт: Антонина Н готовит свиную гармошку

В белорусской деревне Антонина Н поделилась рецептом приготовления традиционного блюда – свиной гармошки. Она показала, как подготовить свинину, сделав аккуратные надрезы, не дорезая до конца. Затем мясо маринуется в специальном соусе и запекается в духовке. «Это очень-очень вкусно», – говорит Антонина. Рецепт прост и доступен для приготовления дома. В качестве начинки используются лук, помидоры и сыр. Блюдо идеально подойдет для праздничного стола.