50 грамм микрозелени = 4 кг овощей? Разбираемся в пользе суперфуда

Микрозелень: панацея или маркетинговый ход? В социальных сетях распространяется видео, в котором утверждается, что 50 грамм микрозелени содержат столько же витаминов, сколько 4 кг обычных овощей. Автор видео, представительница компании @vitamins_greens_lutsk, демонстрирует процесс выращивания микрозелени в теплице. Однако, заявление о питательной ценности требует дополнительной проверки. Необходимо обратиться к специалистам в области диетологии для подтверждения или опровержения информации. Пока что, можно сказать, что микрозелень представляет собой удобный и быстрый источник витаминов, но не является полной заменой обычных овощей.