Вкусы Балкан: сравнение румынских mici и сербских чевапов Вкусовая экспедиция блогера Балкандада по Балканам привела его на оживленный рынок Обор в Бухаресте, Румыния. Там он познакомился с местным кулинарным деликатесом — mici, маленькими румынскими колбасками, приготовленными на гриле. Балкандад, сам серб, сравнил их с традиционными чевапами своей страны. "Они похожи, но mici немного больше и имеют более насыщенный вкус", — отметил он. Процесс приготовления mici оказался довольно простым: смесь свинины и говядины, ферментированная и приправленная солью, перцем, чесноком и луком. Балкандад описал их вкус как «приятно жирноватый и дымный от угля». Он ел mici с горчицей и хлебом, что, по его словам, идеально дополняло вкус. Видео Балкандада наглядно демонстрирует сходство и различия в кулинарных традициях соседних балканских стран. Его личный опыт и впечатления делают ролик увлекательным для зрителей, заинтересованных в путешествиях и гастрономии.
Cristian Popescu Piedone și comisari ANPC, au realizat controale, miercuri, 5 martie, la firme din Hala Obor Veche și la mai multe magazine care
