Рецепт тушеной капусты с куриными желудками от "Бати в кухне"

Владэк, блогер кулинарного канала "Батя в кухне", поделился своим рецептом тушеной капусты с куриными желудками. В своем видео он подробно описывает процесс приготовления, начиная с нарезки овощей: четырех луковиц и четырех морковок, нарезанных соломкой, и кочана капусты, тонко нашинкованной. Затем он добавляет 500 грамм предварительно очищенных и промытых куриных желудков, обжаривая их в казане с большим количеством масла до побеления. После чего добавляет три ложки томатной пасты, черный перец, копченую паприку, сухой чеснок, соль и сахар. Все это тушится один час, после чего добавляется капуста, приправа "Кухарек" и вода. Капуста тушится еще 40 минут, с периодическим добавлением воды. В конце Владэк добавляет укроп. "Кушаем со сметаной и чесноком", — говорит Владэк, предлагая зрителям попробовать это блюдо. Видео демонстрирует простой и доступный рецепт, который может быть интересен широкой аудитории.