Школьный обед из червей: реакция детей в Нидерландах

В одной из школ Нидерландов ученикам предложили попробовать мучных червей в качестве школьного обеда. Это вызвало неоднозначную реакцию среди детей. Некоторые с любопытством попробовали необычное блюдо, другие отказались. "Я сначала испугался, но потом оказалось, что червячки не такие уж и плохие", — поделился один из учеников. Учителя также поддержали инициативу, демонстрируя готовность к новым подходам в школьном питании. Инициатива по включению насекомых в школьное меню связана с глобальной тенденцией к поиску более экологически чистых и устойчивых источников белка. Это позволяет снизить углеродный след пищевой промышленности и обеспечить более разнообразное питание.