Традиционный кулеш: рецепт от белорусского кулинара

Кулеш: традиционное блюдо Беларуси и Украины В белорусской и украинской кухне существует традиционное блюдо под названием кулеш. Это блюдо из пшена, которое может быть приготовлено как каша или как суп. Рецепт может варьироваться в зависимости от региона. В видеоролике, опубликованном 29 декабря 2024 года пользователем bigbosswall93, показан один из способов приготовления кулеша. Автор использует сало, лук, морковь и картофель в качестве основных ингредиентов. Он обжаривает овощи, добавляет пшено и воду, и варит на слабом огне до готовности. "Кулеш традиционно готовили охотники и пастухи на костре", - отмечает автор видео. Это говорит о том, что блюдо имеет долгую историю и тесно связано с сельской жизнью. В видео также подчеркивается, что кулеш имеет региональные вариации, которые могут отличаться использованием различных круп и способов приготовления. Видеоролик bigbosswall93 представляет собой простой, но информативный рецепт кулеша. Он может быть полезен для тех, кто хочет попробовать приготовить это традиционное блюдо.