Удивительная правда о бананах: почему они могут исчезнуть?

Бананы: ягоды или плоды? В мире существует множество видов бананов, но мы привыкли к одному – кавендиш. Этот сорт был выведен тысячи лет назад путем скрещивания двух диких видов, в результате чего получился бесспорно вкусный, но уязвимый к болезням фрукт. В ХХ веке болезнь уничтожила популярный сорт Грос-Мишель, и мы больше никогда не сможем попробовать его. Ботанически, банан – ягода, так как он развивается из одного цветка. Клонирование современных бананов делает их генетически однородными, что повышает риск эпидемий. Это важный момент, который стоит учитывать, ведь бананы – важная часть мировой экономики и рациона питания.