Шашлычный дым и наука: забавный инцидент в городе

Вчера вечером в одном из дворов города произошел забавный инцидент. Житель города Стас Бугрим готовил шашлык на мангале. Процесс приготовления сопровождался обильным дымом, что вызвало интерес у соседей. "Просто жир стекает, и из-за этого возникает реакция, это физика или химия?" - пошутил Стас, объясняя причину дыма. Видео процесса привлекло внимание пользователей социальных сетей. Это напоминание о том, что даже обыденные события могут стать поводом для веселья и общения.