Сельский рецепт: тушеная спаржевая фасоль по-украински

В украинском селе готовят необычное блюдо из консервированной спаржевой фасоли. Сельская жительница Таня поделилась рецептом тушеной спаржевой фасоли с луком, яйцами и сыром. Она использует консервированную фасоль собственного приготовления, собранную летом. «Такую фасоль можно добавлять в салаты или борщ», — говорит Таня. По ее словам, консервированная фасоль придает блюду более сочный и ароматный вкус, чем замороженная. Рецепт прост и готовится быстро, что делает его популярным среди сельских жителей. Вместе с фасолью Таня подает абрикосовый нектар, также приготовленный самостоятельно.