Шеф-повар Жан Ашнер готовит тартар с икрой Caviar House

В немецком ресторане «ETRO» шеф-повар Жан Ашнер представил изысканный рецепт тартара из бельгийской говядины с черной икрой премиум-класса от Caviar House. Видеоролик, опубликованный в социальных сетях, демонстрирует этапы приготовления блюда, подчеркивая высокое качество ингредиентов и мастерство шеф-повара. Жан Ашнер отметил: «Ең тәтті дәм жасауда ұсақ-түйек болмайды». Блюдо представляет собой гармоничное сочетание нежной текстуры мяса и изысканного вкуса икры, что делает его настоящим произведением кулинарного искусства.