Рецепт торта "Дольче Вита" от шеф-повара Кордон Блю

Вкусный и эффектный торт "Дольче Вита" покорил сердца многих сладкоежек. Шеф-повар Кордон Блю из Нижнего Новгорода, известный своими кулинарными шедеврами, поделился рецептом этого изысканного десерта. В основе торта лежит шоколадный бисквит, приготовленный по авторской рецептуре. Особую пикантность десерту придает апельсиновый курд, приготовленный с использованием свежих апельсинов. Хрустящий слой из темного шоколада и грецких орехов добавляет торту неповторимую текстуру. Сливочный крем на основе маскарпоне придает десерту нежность и воздушность. "Торт "Дольче Вита" - это яркое сочетание шоколада и апельсина, которое идеально подойдет для любого праздничного стола", - говорит шеф-повар. Сборка торта, как показано в видео, требует определенных навыков, но результат стоит потраченного времени и усилий. Рецепт торта доступен на странице автора.