Белорусский шеф-повар готовит изысканное блюдо из баклажанов

В небольшом ресторанчике в Беларуси шеф-повар Андрей Похлёбкин готовит изысканное блюдо из баклажанов. Процесс приготовления показан в коротком видео, опубликованном в социальных сетях. Баклажаны обжариваются, затем поливаются специальным соусом и украшаются кремом. "Это блюдо — пример современной кулинарии, где важна не только вкусовая составляющая, но и эстетическая подача", — комментирует шеф-повар. Видео набрало более 800 просмотров, что свидетельствует об интересе к подобному контенту. Андрей Похлёбкин известен в Беларуси как бренд-шеф, открывающий рестораны под ключ.