Дефицит яиц в США: птичий грипп и ураганы взвинтили цены

Дефицит яиц в США: птичий грипп и погодные условия привели к росту цен. В США наблюдается острый дефицит яиц, вызванный распространением птичьего гриппа. Заболевание поразило не только птицефабрики, но и соседние молочные фермы. В результате, цены на яйца резко выросли. По данным Nielsen IQ, средняя цена дюжины яиц любого вида в конце декабря составила $4.33, что почти на 25% больше, чем в начале ноября. В годовом исчислении рост цен составил 37,5%. Президент и генеральный директор American Egg Board Эмилий Метц отметил, что ураганы на юго-востоке США в прошлом году изменили траекторию полета диких птиц, основных переносчиков вируса, что способствовало распространению инфекции. Американские производители считают, что восстановление поголовья кур займет от полугода до девяти месяцев.