Jaka kiełbasa jest najlepsza na grilla? Technolożka żywności wskazała faworytów
Sezon grillowy już się rozpoczął. I choć mogłoby się wydawać, że kupienie kiełbasy, którą wrzucimy na ruszt, jest jednym z najprostszych zadań, wedłu…
15
112
12
5k
Как выбрать лучшую колбасу для гриля: советы диетолога
Выбор колбасы для гриля: советы диетолога В преддверии майских праздников, когда многие готовятся к пикникам и барбекю, актуальным становится вопрос выбора колбасы для гриля. Польский диетолог, доктор Каролина Ковальчик, в своем недавнем видео дала несколько практичных рекомендаций. Доктор Ковальчик советует обращать внимание на состав колбасы. "Чем короче список ингредиентов и чем меньше искусственных добавок, тем лучше", — говорит она. Она также подчеркивает важность натуральной оболочки. Колбасы в искусственных оболочках, по ее словам, часто имеют более низкое качество и содержат больше консервантов. Еще один важный момент — размер помола мяса. Диетолог рекомендует выбирать колбасу с грубым или средним помолом. Наконец, доктор Ковальчик предлагает интересный совет для тех, кто предпочитает сырую колбасу: "Для равномерной прожарки сырую колбасу лучше слегка ошпарить кипятком перед жаркой на гриле." Советы доктора Ковальчик помогут сделать ваш пикник не только вкусным, но и безопасным.
