Украинский мастер показал модернизированную коптильню на TikTok

Вчера, 30 декабря 2024 года, на платформе TikTok был опубликован видеоролик, демонстрирующий модернизированную коптильню. Автор видео, Сергій Шевчук (@dymekfoxpfu3), представил подробный обзор устройства, включая систему управления, парогенератор, дымогенератор, теплоизоляцию и другие улучшения. По словам Шевчука: "...все сделано качественно, утеплено...долговечность будет на порядок выше". Модернизация коптильни включает в себя использование термостойких трубок для дополнительной изоляции и улучшенный блок конвекции. Видеоролик, несмотря на локальный характер, демонстрирует интересную техническую разработку, которая может быть полезна для тех, кто занимается копчением продуктов или изготовлением подобного оборудования.