Традиции белорусской кухни: утка, приготовленная в русской печи

В белорусской деревне сохраняются старинные традиции приготовления пищи. В одном из домов местный житель Андрей Коршуков продемонстрировал процесс приготовления утки в русской печи. Он бережно поместил чугунную посуду с уткой среди раскаленных углей, создавая атмосферу традиционной белорусской кухни. "Это семейный рецепт, передающийся из поколения в поколение", - рассказал Андрей. Процесс приготовления занял около часа. Готовая утка обладала неповторимым ароматом дымка и вкусом.