Быховские кулинарные традиции: рецепт бабки из русской печи

В белорусском городе Быхове сохраняются традиции приготовления традиционных блюд в русских печах. Андрей Коршуков, местный житель, поделился рецептом приготовления бабки, показав весь процесс от нарезки ингредиентов до запекания в печи. "Вот, положил лучок, чтобы жир побородеть", — комментирует он один из этапов. Процесс приготовления прост, но требует терпения и внимания. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Видео Андрея наглядно демонстрирует, как сохраняются старинные кулинарные традиции в Беларуси.