Домашнее копчение колбас в белорусской деревне

В деревне Шищицы, Минской области Беларуси, местная жительница Екатерина Мамедова поделилась видео процесса копчения колбас в своей домашней коптильне. На видео показано, как колбасы подвешены внутри деревянной коптильни, а приборы контролируют температуру. Процесс выглядит традиционным и ручным. Хотя видео не содержит сенсационных новостей, оно может быть интересно для читателей, интересующихся кулинарией и традиционными методами приготовления пищи.