Ni en el horno ni a la plancha: este es el exitoso truco de un chef francés para cocinar el pescado
Un método con el que se evita que se pase de cocción y con el que se mantiene más jugoso
32
1k
639
70k
Простой способ приготовления рыбы от шеф-повара Пьежа
Французский шеф-повар Жан-Франсуа Пьеж поделился простым рецептом приготовления филе рыбы на водяной бане. Этот метод позволяет приготовить рыбу быстро и без специального оборудования. В видео показан пошаговый процесс приготовления, а также рецепт соуса, который идеально дополняет вкус рыбы. По словам Пьежа, этот метод обеспечивает равномерное приготовление и предотвращает пригорание. Рецепт подходит для тех, кто ценит простоту и эффективность в приготовлении пищи.
