This One Ingredient Is How I Make a Perfect Holiday Ham Every Time
Take your dish to the next level instantly.
5
67
23
1k
Секретный ингредиент от Good Housekeeping: как приготовить пасхальную ветчину с корневым пивом
В преддверии Пасхи Good Housekeeping поделился необычным рецептом приготовления ветчины. Вместо традиционных способов, кулинарный эксперт предлагает использовать корневое пиво в качестве секретного ингредиента маринада. "Секрет лучшей пасхальной ветчины — в корневом пиве," — говорит Тина Мартинес, продюсер отдела еды Good Housekeeping. Маринад готовится из двух стаканов корневого пива, стакана коричневого сахара, столовой ложки лимонного сока, трех столовых ложек тертого свежего имбиря и двух столовых ложек цельнозерновой горчицы. Ветчина запекается 1 час 30 минут, каждые 20 минут поливается маринадом. По словам Мартинес, это придает ветчине сладковато-пряный вкус. Рецепт вызвал интерес у пользователей соцсетей, собрав за два дня более тысячи просмотров и десятки лайков.
