Слепой тест кофе: неожиданные результаты в Бразилии

В Бразилии состоялся слепой тест восьми сортов кофе. Компания Guia de Compras UOL провела эксперимент, в котором шесть профессиональных дегустаторов оценивали вкус кофе, не зная брендов. Результаты оказались неожиданными. Первое место занял Orfeu Clássico, получивший похвалу за интенсивный и сбалансированный вкус с цветочными, фруктовыми и карамельными нотками. "Это самый сбалансированный кофе, который я пробовала сегодня", — сказала Фабиана Учинака, один из дегустаторов. Второе место досталось 3 Corações Sul de Minas, отмеченному за мягкий вкус без горечи. Третье место занял Coffee++ Arara, который понравился дегустаторам своим мягким вкусом и шоколадными нотками. Результаты теста показали, что даже среди известных брендов есть значительные различия во вкусе. Этот эксперимент демонстрирует важность проведения независимых тестов для объективной оценки качества продуктов.