THE OBJECTIVE
Esta planta utilizada en sopas y arroces sustituye a la carne
En la búsqueda constante de alternativas saludables a la carne, surge una planta que ha sido utilizada durante siglos en diversas culturas culinarias…
52
2k
130
29k
Эквадорский рецепт: варенье из грозелли от блогера hope_cooking
В живописном уголке Эквадора, среди пышной зелени, кулинарный блогер Элизабет Мантуано, известная под ником hope_cooking, поделилась рецептом традиционного варенья из грозелли. Сбор урожая, промывка плодов, варка в глиняном горшке на открытом огне с добавлением паналы и специй – каждый этап процесса показан подробно. "Это варенье – часть нашей культуры, передаваемая из поколения в поколение", – комментирует Элизабет. Процесс приготовления сопровождается мелодичной испанской песней, создавая атмосферу домашнего уюта. Видео набрало более 28 тысяч просмотров, что свидетельствует о растущем интересе к традиционным рецептам. Это напоминание о важности сохранения кулинарного наследия Эквадора.
