Верблюжий туризм и «белое золото» Казахстана: потенциал и проблемы

В Казахстане активно развивается экотуризм, и одним из перспективных направлений является верблюжий туризм. Об этом рассказала этнограф Айгерим Мусагажинова в интервью программе «Культурный контекст». По ее словам, верблюжье молоко, особенно шубат, ценится за уникальный химический состав и широко используется в традиционной кухне. Однако, она отметила дефицит верблюжьего мяса на рынке. Это указывает на необходимость развития инфраструктуры для переработки и сбыта верблюжьей продукции. Развитие верблюжьего туризма может стать стимулом для решения этой проблемы, создавая новые рабочие места и привлекая инвестиции в сельские регионы. Мусагажинова подчеркнула: «Верблюжье молоко – это белое золото Казахстана».