Домашнее сало по-белорусски: традиционный рецепт из деревни

В белорусской деревне продолжаются зимние традиции. Житель деревни Анатолий, известный в социальных сетях под ником malina_narocha, поделился видеороликом, демонстрирующим процесс вытапливания сала. "В этом году я решил вытопить сало с Люськой", — рассказывает Анатолий, показывая, как на открытом огне в казане топится сало. Процесс сопровождается его забавными комментариями на местном диалекте. В итоге, готовое сало, вытопленное с хрустящими шкварками, аккуратно разлито в банки. Этот традиционный метод приготовления сала, передающийся из поколения в поколение, подчеркивает связь с сельскими корнями и сохранение культурного наследия.