Украинцы выращивают микрозелень: семейный опыт и планы на будущее

В Западной Украине растет интерес к выращиванию микрозелени. Молодая пара, Марк и Марина, экспериментируют с выращиванием гороха сортов Мика и Эйрвей. "Марк сомневался в методе полива, который я использовала," - говорит Марина. "Но, как видите, семена уже проросли." Пара планирует расширить производство. Это свидетельствует о растущем интересе к здоровому питанию и локальному производству продуктов.