Первый весенний мед Беларуси: секреты вкуса и сбора

Первый весенний мёд в Беларуси: с чего его собирают пчёлы? В Беларуси, на пасеке пчеловода medamtytnamasana, начался сезон сбора первого весеннего мёда. Этот мёд отличается особым нежным вкусом и ароматом. Пчёлы собирают нектар не с первоцветов, таких как печёночница и ветреница (хотя и собирают с них пыльцу), а с более поздних растений. «Пчёлы собирают нектар для первого весеннего мёда с черёмухи, ивы, клёна, одуванчиков и других растений», — рассказывает пасечник. Время сбора первого мёда зависит от погоды, но обычно его можно попробовать уже в конце мая или начале июля. Пасечник описывает его вкус как «нежный, без горечи, с приятным цветочным ароматом». Это делает первый весенний мёд особенно ценным для любителей натуральных продуктов.