Хлеб на закваске: формула счастья от белорусской пекарни в Ушачах

В небольшом белорусском поселке Ушачи, Мила Дунец, владелица домашней пекарни "Жыта Жыцця", печет хлеб на закваске, используя традиционные рецепты. Ее продукция пользуется спросом среди местных жителей, а сама Мила называет свое занятие "формулой счастья". "Люблю то, что делаю, и делаю то, что люблю", - говорит она. Мила подчеркивает важность сохранения традиций и использования натуральных ингредиентов в своем деле. Ее пекарня – пример успешного развития малого бизнеса в сельской местности Беларуси.