Простой рецепт квашеной капусты с барбарисом и кориандром

Простой рецепт квашеной капусты от блогера mir.trud. Блогер mir.trud из Беларуси поделился рецептом квашеной капусты. Процесс приготовления достаточно прост: капусту шинкуют, добавляют тертую морковь, солят и прессуют на 3 дня. Перед тем, как разложить по банкам, добавляют барбарис и кориандр. Рецепт прост и доступен для всех желающих. Блогер отмечает, что это его любимый рецепт, и он всегда готовит капусту именно так. "Это семейный рецепт, который передается из поколения в поколение", - говорит mir.trud. Рецепт интересен своей простотой и доступностью, а также добавлением барбариса и кориандра, которые придают капусте особый вкус и аромат.