Faro de Vigo
Ni a la plancha ni á feira: el desconocido guiso típico de esta zona de Galicia…
Una receta poco conocida para degustar el pulpo y las patatas de otra manera
18
1k
470
58k
Галисийский шеф-повар раскрывает секрет Pulpo a la Mugardesa
В галисийском городке Мугардос, расположенном на берегу живописной Риа-де-Ферроль, шеф-повар OctopussBlack поделился рецептом традиционного блюда Pulpo a la Mugardesa. Это блюдо, приготовленное из осьминога, картофеля, перца, лука, чеснока, вина и паприки, является одним из символов галисийской кухни. OctopussBlack, известный своими кулинарными видео в TikTok, демонстрирует простой и понятный процесс приготовления. "Секрет этого блюда в правильном тушении всех ингредиентов в ароматном соусе", — говорит повар. Pulpo a la Mugardesa – это не просто еда, это кусочек галисийской культуры и истории, который можно легко приготовить дома, следуя рецепту из видео. Блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов и тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.
