Домашнее копчение: шеф-повар Жека делится секретами

В небольшом городке в США шеф-повар Жека поделился своим опытом копчения мяса. Он использует самодельную коптильню и применяет необычный подход к процессу. "Жизнь - это маленькая кухня, где мы сами себе шеф-повара", - цитирует он известного французского шеф-повара Поля Бокюза. Видео Жеки набрало популярность в социальных сетях, вдохновляя других любителей кулинарии на эксперименты с копчением.