Нехватка места на кухне: киевский предприниматель ищет решение

В Киеве предприниматель Максим Пустаков столкнулся с проблемой нехватки места на кухне в одном из своих заведений сети "Центр Шаурми". В коротком видео он показал планировку помещения и рассказал о сложностях, связанных с ограниченным пространством. "Главный инсайт из этого заведения, который мы для себя подчеркнули — очень маленькая кухня, всего 15 квадратных метров", — отметил Пустаков. Он также показал, как планирует переставить оборудование, чтобы оптимизировать рабочее место. Это пример того, как даже успешные предприниматели сталкиваются с трудностями в условиях ограниченных ресурсов. Пустаков уверен, что найдет решение и в будущем расширит кухню.