Белорусский рецепт: как засолить рыбу сухим способом

В белорусском селе Светлана поделилась своим проверенным рецептом засолки рыбы. Она использует традиционный метод сухого посола, укладывая рыбу слоями и пересыпая солью. "Это занимает 15-18 дней, но результат стоит того", - говорит Светлана. Готовая рыба, по ее словам, отлично подходит под пиво. Этот простой, но эффективный метод засолки может заинтересовать любителей рыбных блюд.