Белорусский рецепт: рёбрышки на костре по-домашнему

В белорусском городе Жлобин местная жительница Татьяна Васильеева поделилась рецептом приготовления рёбрышек на костре с помощью самодельного коптильного устройства. Процесс копчения занял некоторое время, но результат превзошёл все ожидания. «Я давно не делала ничего подобного, и могу сказать, что копчение мне понравилось больше всего», - поделилась Татьяна. В видеоролике показано, как она разжигает костёр, выкладывает маринованные рёбрышки (которые пролежали в маринаде два месяца) и контролирует процесс копчения. Татьяна также рекомендует использовать рёбрышки от Жлобинского мясокомбината, которые можно приобрести в фирменном магазине. Видео стало популярным в социальных сетях, что свидетельствует о растущем интересе к традиционным методам приготовления пищи.