Зимнее копчение ребер в Беларуси: рецепт от белорусской хозяйки

В белорусском Жлобине хозяйка показала, как приготовить на улице зимой копченые ребра. Ребра мариновались два месяца. Процесс копчения занял некоторое время. Готовое блюдо выглядит аппетитно. Автор рекомендует ребра от местного мясокомбината. Рецепт копчения может быть интересен любителям кулинарии.