Домашний рецепт вяленой рыбы из Беларуси

В небольшом белорусском хозяйстве готовят рыбу по старинному рецепту. Процесс вяления рыбы — это трудоемкое занятие, требующее терпения и знания традиционных методов. "Рыба вялится на открытом воздухе, чтобы солнце и ветер сделали свое дело", — рассказывает хозяйка. В итоге получается вкусный и полезный продукт, который ценится за свой натуральный вкус и аромат. В видео показаны различные виды рыбы, используемые в процессе приготовления. Это простой, но эффективный способ сохранить рыбу на длительное время. Рыба, приготовленная таким образом, сохраняет свои полезные свойства и становится прекрасным дополнением к столу.