Рост вегетарианства: миф или реальность?

В последнее время наблюдается рост популярности вегетарианства и веганства. Некоторые эксперты связывают это с повышением осведомленности о влиянии потребления мяса на здоровье и окружающую среду. Однако, прогнозы о полном отказе от мяса к 2027 году выглядят преждевременными. Необходимо больше исследований, чтобы подтвердить или опровергнуть эту тенденцию.