Белорусский фуд-блогер раскрыла секрет идеальных котлет

Вкусные котлеты: секреты идеальной формы Фуд-блогер из Беларуси Вика Руденок (Viki_rudenok) поделилась простым способом приготовления котлет. В своем видео она показала, как добиться идеальной круглой формы котлет. Секрет, по словам Вики, заключается в предварительном отбивании фарша. "Надо хорошо вот так вот его отбить, чтобы у нас поменялась консистенция фарша", — объясняет она в видео. После этого котлеты обваливаются в муке и формируются руками. Вика также поделилась своим рецептом фарша: "В фарш я обычно добавляю немножко батона, замоченного в молоке, специи, соль и яйцо". Видеоролик Вики Руденок набрал уже 915 просмотров и 47 лайков за несколько часов после публикации. Многие пользователи отметили простоту и эффективность метода.