Какие масла подходят для жарки? Советы от украинского врача

Врач-диетолог из Украины, доктор Билик, поделился советами о выборе растительных масел для жарки. По его словам, рафинированные масла, такие как подсолнечное и кукурузное, лучше подходят для жарки, чем масла холодного отжима, например, льняное или облепиховое. "Не все масла одинаково полезны для жарки", - отметил доктор Билик. Он подчеркнул, что масла холодного отжима лучше использовать в салатах или других блюдах, где они не подвергаются термической обработке. Советы доктора Билика могут помочь людям сделать более осознанный выбор продуктов и улучшить свое здоровье.