Рецепт засолки скумбрии в луковой шелухе к Новому году

Простой и вкусный рецепт засолки скумбрии к Новому году от белорусского блогера Екатерины. В преддверии новогодних праздников многие хозяйки ищут рецепты вкусных и несложных блюд. Блогер из Беларуси, Екатерина (@ekaterinanovitska16), поделилась своим рецептом засолки скумбрии в луковой шелухе. Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты: 1 литр воды, 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара и луковая шелуха. Шелуху следует проварить в воде с солью и сахаром в течение 5 минут, после чего процедить. Затем полученным рассолом залить очищенную и подготовленную скумбрию. Рыбу нужно мариновать в течение 2-3 дней, переворачивая каждые полдня. «Получается красивая, вкусная и полезная скумбрия», — говорит Екатерина в своем видеоролике. Этот рецепт станет отличным дополнением к праздничному столу.