Украинское хозяйство Еко Двір освоило копчение курицы на заказ

В небольшом украинском хозяйстве Еко Двір освоили новый вид бизнеса – копчение курицы. Предприниматель использует собственный маринад и отправляет готовую продукцию Новой Почтой. "Мы коптим курицу на заказ, цена составляет 270 гривен за килограмм", – рассказывает владелец Еко Двір. Курицу упаковывают в вакуумные пакеты для сохранения свежести. Интерес к такому продукту есть, но масштабы пока небольшие.