Проверенный годами рецепт: сочная свиная рулька

Вкусный и простой рецепт приготовления свиной рульки, проверенный годами. В начале видео показан готовый продукт — аппетитная, румяная свиная рулька, нарезанная на ломтики. Автор, используя простой и понятный язык, объясняет пошаговый процесс приготовления. Сначала в кастрюлю наливают литр воды, добавляют три столовые ложки соли, перец горошком, душистый перец и лавровый лист. Затем добавляют шелуху от лука, все тщательно перемешивают. Далее в кастрюлю опускают кусок свиной рульки, чтобы вода полностью покрывала мясо. Варить рульку нужно 40 минут на самом маленьком огне. Пока рулька варится, автор готовит чесночную смесь: измельчает чеснок, кориандр и черный перец, добавляет немного растительного масла. После варки рульку достают из рассола, натирают чесночной смесью, заворачивают в пергамент и оставляют на ночь в холодильнике. Готовую рульку можно подавать к столу. Рецепт прост и доступен для каждого, а результат превосходит все ожидания.