Белорусская хозяйка показала, как консервировать березовый сок

В белорусской деревне продолжаются сезонные работы по сбору и консервации березового сока. Жительница деревни Ирина, известная в социальных сетях как @Irinka Love Belarus, поделилась видеороликом, демонстрирующим весь процесс. "Березовый сок — это не просто напиток, это традиция, передающаяся из поколения в поколение", — говорит Ирина. На видео видно, как она собирает сок в пластиковые бутылки, а затем консервирует его в стеклянные банки, добавляя соль в кипящую воду. Этот метод позволяет сохранить сок на длительное время. Видео Ирины набрало более 30 просмотров, что свидетельствует об интересе к традиционным способам заготовки продуктов.