В белорусских лесах начался сезон сбора березового сока

В белорусских лесах начался сезон сбора березового сока. Традиционный метод сбора, показанный в видео блогера lehiy01, включает в себя прикрепление пакетов к стволам берез. "В этот чудесный светлый день я желаю вам добра и счастья", — говорит за кадром автор видеоролика. Сбор березового сока — это древняя традиция, которая передается из поколения в поколение. Сок березы богат витаминами и минералами, и его используют для приготовления различных напитков и блюд. В этом году сезон сбора сока начался немного позже обычного из-за холодной весны. Однако, теплая погода последних дней способствовала активному сокодвижению, и сборщики уже начали свою работу. По прогнозам специалистов, сезон сбора березового сока продлится еще несколько недель.