Белорусский рыбак показал традиционный способ засолки рыбы

В небольшом белорусском населенном пункте, координаты которого приблизительно 53.9° северной широты и 27.57° восточной долготы, рыбак Алексей, известный под ником lesha_eaa, поделился своим методом засолки рыбы. В своем видео, опубликованном 18 февраля 2025 года, он показал, как засыпает свежую рыбу солью в деревянном ящике, а затем подвешивает ее для просушки. "Это традиционный способ засолки, который передается в моей семье из поколения в поколение", - говорит Алексей. По словам Алексея, такой способ позволяет сохранить рыбу на длительное время, сохраняя ее вкусовые качества. Несмотря на простоту метода, видео набрало 245 просмотров, что свидетельствует об интересе к традиционным методам консервирования.