Белорусский рецепт: домашняя колбаса по старинному рецепту

В белорусской деревне сохраняются старинные кулинарные традиции. Ольга Ивановна, жительница Беларуси, поделилась рецептом приготовления домашней колбасы. Она показала весь процесс: от подготовки мяса до завязывания в марлю. "Это блюдо передается в моей семье из поколения в поколение", — говорит Ольга Ивановна. Она использует только натуральные продукты и специи. Готовая колбаса сушится и хранится в прохладном месте. Рецепт Ольги Ивановны — это пример сохранения национальной кулинарной культуры Беларуси.