Сезон сбора березового сока в Пуховичском районе

В лесах Пуховичского района начался сезон сбора березового сока. Сотрудники лесничества используют различные методы сбора, от подвешивания пакетов на деревьях до установки банок. "Сок собираем в основном в утренние часы, когда он наиболее насыщенный", — рассказывает один из лесничих. Собранный сок затем переливается в большие емкости для дальнейшей обработки и хранения. Этот традиционный метод сбора березового сока сохраняется в Пуховичском районе уже многие годы. Березовый сок — ценный природный продукт, богатый витаминами и минералами, пользующийся популярностью у местного населения.