Белорусская семья освоила холодное копчение рыбы в самодельной коптильне

В небольшом белорусском городе Светлана и её муж увлечены кулинарией. Недавно они решили попробовать холодное копчение рыбы. Муж Светланы, умелый мастер, собрал коптильню своими руками. "Мой муж сам собрал коптильню," — рассказывает Светлана в своем коротком видеоролике, опубликованном 20 марта 2025 года. В ролике показан процесс копчения скумбрии. Рыба предварительно мариновалась в течение суток. "Мы делали все по рецепту," — добавляет Светлана. Процесс копчения занял всего 20 минут. Получившийся результат выглядит аппетитно. Видео Светланы — это небольшой, но вдохновляющий пример того, как можно творчески подойти к приготовлению пищи, используя подручные средства.